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第七章 一天两碗饭的营业额

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    杨斌在后厨,处理材料,昨天已经想好了,卤上一些五花肉,鸡爪,腌制上一些小泡菜,主食就是米饭,面条,炒菜简单的先做着。

    “现在还不到吃饭的时间,你们两个谈好了来把后边的东西整理一下。”杨斌从后厨探出头喊到。

    小姑娘听到喊声,就进来了,看着比自己还小的杨斌一时不知道怎么称呼,“那个~要怎么整理?”

    周瑾踩着高跟鞋,站在后厨的门口指着杨斌介绍:“小梅,这是杨斌,是咱们这的厨师。也算是这个店的大股东。”

    小梅看着杨斌叫了声老板,心里发愁唉~这店估计开不了多久,刚才还高兴这里的工资高待遇好呢,不这个比自己小的厨师老板,做出来的饭估计也好不到哪里去,这家店估计开不了就好就要关门,自己身上也没钱了,先干着吧。

    周瑾把杨斌叫到跟前,看着干活的小梅说道:“小梅每月工资2000,管吃,暂时不管住,你有意见没有。”

    咕噜噜~咕噜噜杨斌听到自己做的卤汤开锅了,没听周瑾说完说了没意见,你也帮忙搞一下卫生。

    杨斌走到锅前,把之前准备好的各种大料一样一样的往锅里放。放好调料盖上锅盖,调小火。

    转身到案子前,把买的大肉块切成5公分厚。

    小梅把后厨该扔的垃圾清理到袋子里,见杨斌切那么厚的肉块,心里感觉更没谱了,走到前面对着坐在吧台里的周瑾指了指后厨说道:“周姐~买个小弟弟真的会做饭吗?”

    啪~啪~

    小梅话还没有说完听到后边穿出的东西,下意识的趴到后厨门口去看,见杨斌拿着菜刀一下一下的拍着案板上的肉。

    “周姐~你看是不是,再找个厨师啊。”

    周瑾也爬到门口看着杨斌的动作,虽然不知道杨斌这是干嘛,但是昨天吃过一碗杨斌做的面条,看过杨斌的的刀功和揉面,周瑾虽然疑惑但是心里觉得杨斌肯定有自己的道理。听到小梅说的话,看着小梅脸上有点后悔的表情,“虽然我不知道他这么做是为什么,但是我昨天吃过他做的面条,那是我吃过最好吃的面条,咕噜~”想起昨天中午吃的面条,忍不住吞了口口水。

    周瑾也不管杨斌做什么,拉着小梅“小梅把前边收拾一下,快要中午了,店里玩干干净净的迎接客人,打起精神来,你现在不是也没有工作吗?就先在这干着,那天你要走的话工资随时可以给你结算,不会向你上个老板一样拖欠你的工资的。”

    小梅听周瑾这么一说,也就认命的去打扫餐桌去了。

    周瑾盯着表,算着楼上公司的下班时间,时不时的看着店门有没有人进来。一个一个从门口走过去,就是没人进来。

    杨斌从后厨出来看着冷静的前厅,“没有人来吃饭吗???”

    周瑾知道因为之前的厨师闹矛盾连续几天做的饭菜都不能吃,搞得没人来吃饭。周瑾听到杨斌的话无力的爬到吧台上嗯了一声。

    “既然没人来吃饭,咱们就吃饭吧。”杨斌摇了摇头回到后厨。

    不一会炒菜的香味弥漫杨斌在后厨喊了声:“来个人盛饭,端菜。”

    “小梅端菜,咱们吃饭。”周瑾闻着菜香,期待中午的菜,也不抱怨没人来吃饭了。

    三个人一人一碗米饭,围着桌子上的的两个菜,两个女人眼睛发光,嘴巴不停一口一口的往嘴里塞。

    “老板来份鱼香肉丝盖浇饭,麻烦快一点。”进来一穿工装的女孩。

    杨斌听到到姑娘点盖浇饭,一脸的疑惑什么是盖浇饭,小梅无奈的站了起来,服务客人是她这个服务员的工作,“周姐您给我留点我还没吃饱呢。”

    杨斌问周瑾:“什么鱼香肉丝盖浇饭???”

    周瑾嘴里嚼着菜,惊讶的面孔,含糊不清的说道:“就是把菜直接盖在米饭上。”

    杨斌哦了一声去了后厨。

    “你们店里不会做盖浇饭,墙上的菜单就不要写啊,算了我赶时间会做什么就做什么吧。”白领女孩听到杨斌和周瑾的话,很无语的说道。以后这个店不会再来了心里默念。

    一会杨斌就端着饭出来了,一个海碗被小梅接过去端到了女孩面前。小梅中途听着碗里的菜不停的吞口水,心里念叨着自己还没吃几口的饭,这个女孩算是有口福了这么大一碗,快速的把饭放到女孩面前,速度转身回到自己的饭碗前。

    女孩看着面前这么一个大碗,这家店做人还行,不会做盖浇饭就端这么一大碗来,这是打算用量取胜啊。不过没用这里又不是建筑工地,只要量大就有生意,周围都是白领量大也吃不了啊,算了对付吃一点下午有一大堆工作呢。

    杨斌看着女孩盯着海碗发呆,不知道女孩心里作斗争,主动从吧台拿了瓶水送过去,“不好意思,第一次做盖浇饭,做的不好这瓶水请你喝。”

    女孩拿着筷子试着翻了一下海碗,下边的米饭翻了出来,混着菜汁的米饭入口,原本还想抱怨一下的女孩,一口接一口的往嘴里扒饭。

    吃完饭的... -->>
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