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第315章 傲慢与偏见之东方盛宴(七)

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    作为一个厨艺小白,乔安也没打算做什么高难度的食物。

    英国作为一个岛国,食物的种类匮乏。各种鱼和土豆是餐桌上的主角。

    但不知道为什么,土豆却能够被他们处理得那么难吃。

    炸薯条大概是英国食物里比较美味的东西了——甚至被称为“英国食物的荣光”……

    但是首先,这是从比利时传过来的。

    其次,还要在几十年后,这个东西才会风靡英国。

    在现在的英国乡间,土豆还只有一种朴素的吃法,就是把它烤熟了,然后什么调料都不放地送上餐桌。

    用餐的人根据自己的口味给自己撒点盐和胡椒粉……

    这种味道吃起来,真的是醉醉哒。

    问题是天天这么吃,真是让人生无可恋。

    问题是,贝内特家的厨子希尔,却感觉自己的厨艺惊人,对于玛丽小姐要进入厨房这件事情,表现出了极大的抗拒。

    “哦,小姐,淑女不需要进厨房……你也不懂,让希尔来给你们准备丰盛的晚餐吧!”?

    丰盛的晚餐……

    这种丰盛的美餐她已经享受太久了。

    这个世界上,大概很少有民族跟盎格鲁撒克逊人那样,对于美食没有任何渴望了。

    在上千年的历史中,厨艺简直就没有任何长进。

    对于食物的处理,还是只有烤和煮两种。

    比如把一条鱼,直接丢进锅里煮熟了,等它凉了,和鱼冻一起吃啊……

    比如把一整块牛肉烤得半生不熟,还什么调料都不放,然后直接送上餐桌啊……

    比起来,烤土豆简直已经算是一种美味了。毕竟,土豆是一种很难做得难吃的东西。

    可是今天,乔安就想告诉他们:土豆,那是一种多么美味的东西。可以蒸、可以炒、可以煮、可以炖……

    她也不想做什么困难的,只是做一道非常简单的小土豆炖牛腩!

    厨房里本来就有牛肉,一看就知道,是希尔准备整块烤的。

    牛排一大块那么厚去烤,怎么会烤得熟呢?带着血丝的肉真的好吃吗?

    乔安用刀把牛肉切成一小块一小块,然后从厨房里拿了点红酒,再放点盐和糖,把牛肉腌制起来。

    接下来,就是把土豆的皮给削干净。再对半切开。

    其实英国人的调味料也是很丰富的。也是有香菜、茴香、八角、辣椒、肉桂这些东西的。

    但就是不知道为什么可以把东西做得那么寡淡无味、让人感觉到极为难吃。

    乔安先是在锅里放了油,等油热了,然后放了辣椒、茴香和八角。

    一时之间,香味就在厨房中弥漫……

    在厨房外面守着,防止玛丽小姐把厨房烧起来的希尔闻到这个味道,鼻子一动——这是一种他从来都没有闻到过的味道。辛辣!刺激!

    让他忍不住打了个喷嚏。

    然后,厨房里“滋啦”一声,香味就更强烈了!还夹杂着食物的美味!

    乒乒乓乓的声音不绝于耳。

    香味却越来越浓烈!

    然后“滋啦”又一声,红酒的醇香伴随着乔安的动作,越发地弥漫……这种前所未有的味觉冲击,让希尔感觉自己已经饿了。
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